Frittata con tacchino e mozzarella

Name: Frittata con tacchino e mozzarella
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Persone
Ingredients: 4 Uova; 100 g fesa di tacchino (tagliata grossa 1 centimetro); 1 Mozzarella; q.b. sale e pepe; q.b. Prezzemolo

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Preparazione: 5 Minuti
Cottura: 20 Minuti
Difficoltà: Bassa
Porzioni: 2 Persone
Costo: Molto economico

Ingredienti

4 Uova
100 g fesa di tacchino (tagliata grossa 1 centimetro)
1 Mozzarella
q.b. sale e pepe
q.b. Prezzemolo

Preparazione

tagliate la fetta di fesa di tacchino a cubetti e la mozzarella rompetela in tanti piccoli pezzetti.
sbattete le uova con sale , pepe e prezzemolo quanto basta poi unite il tacchino e la mozzarella
versate il composto sulla pirofila ( ricordatevi di imburrarla o stenderci sulla base un po’ di olio per far si che non si attacchi ) poi mettila in forno, pre riscaldato, a 200 gradi per 20 minuti e poi è pronta !